Jsme Colibrifood – tým lidí, kteří milují jídlo, svobodu a rostlinnou kuchyni.
Zaměřujeme se na vegetariánskou a veganskou kuchyni, která je plná chuti, vůně a radosti.
Chceme ukázat, že zdravé jídlo může být zároveň poctivé i moderní.
Najdete nás ve foodtrucku v Praze, u metra B Křižíkova, ulice Thámova
IČO : 71776664
📞 +420 731 187 098
📞 +420 739 544 693
📧 colibrifood2025@gmail.com
🌱 Ochrana pralesa v Ekvádoru
Část našeho výdělku pravidelně věnujeme na ochranu pralesa v Ekvádoru.
Podporujeme projekty, které pomáhají zachovat původní ekosystémy a chránit krajinu, jež je domovem tisíců rostlinných a živočišných druhů.
Věříme, že ochrana přírody má smysl jen tehdy, když je dlouhodobá a respektující.https://www.bosquemedicinal.com/
☕ Káva s příběhem
Káva kterou nabízíme pochází z Ekvádoru, z provincie Manabí. Kvalitu kávy zaštiťuje pan Luis Mariano Barreto Arteaga se svým synem Leandrem. Pan Luis je také ideovým zakladatelem celého projektu Asociación Campesina „29 de junio“ = Sdružení venkovských organizací a stojí za úspěchem fungování sdružení. Jeho hlavním cílem je pozvedávání životní úrovně obyvatel provincie Manabí, přičemž ruku v ruce spolu jdou produkce mimořádně kvalitní suroviny s přidanou hodnotou (podpořeno účastmi v soutěžích Taza de excelencia, 83 bodů v kávovém cuppingu), zachování původního prostředí společně s tvorbou pracovních míst a udržitelná budoucnost.
Záleží nám na tom, aby káva nebyla jen chutná, ale také férová – k lidem i k místu, odkud pochází.
Nákupem podporujeme způsob pěstování, který respektuje přírodu a dává smysl místním komunitám.
🍃 Wayusa – amazonský čaj a podpora komunity
Wayusa je tradiční amazonský čaj, který pochází z oblasti Gualaquiza v Ekvádoru.
Jeho pěstování i sběr probíhá v úzké spolupráci s místní komunitou, kterou podporujeme.
Wayusa je ceněná nejen pro své povzbuzující účinky, ale také pro svůj blahodárný vliv na zdraví, psychiku a celkovou harmonii organismu, včetně trávení.
Tělu dodává čistou energii, která se – na rozdíl od kávy či energetických nápojů – uvolňuje postupně a přirozeně.
Pomáhá zlepšovat náladu i soustředění, je přirozeně zásaditá a zároveň šetrná k ledvinám.
Pro nás je Wayusa symbolem rovnováhy mezi přírodou, lidmi a každodenní energií.
🍃 Wayusa je součástí našeho přístupu k udržitelnosti a vědomému podnikání.